VINOHRAD
Viniční trať – Načeratický kopec
Načeratický kopec představuje jednu z největších tratí na Znojemsku. Nachází se východně od obce Oblekovice v soustavě pahorků s členitým reliéfem, její expozice je od západu po jihovýchod.
Vinařská oblast Morava, vinařská podoblast znojemská, vinařská obec Oblekovice.
Celková plocha naši viniční trati Načeratický kopec: 0,6 ha; průměrná roční teplota: 8,8° C; průměrné roční srážky: 500 mm; převažující expozice: jih a jihovýchod; nadmořská výška: 226 – 280 m nad mořem; druh půdy: štěrkopísčitá, zvětralina Dyjského masivu.
Kategorie viničních tratí: I – tedy nejkvalitnější
Na této viniční trati pěstujeme: Rulandské šedé, které můžete ochutnat jak v řadě KLASIK, tak i naši nejvyšší řadě NAUTRE. V této řadě máme dokonce zajímavost v podobě oranžového vína.
Zkratka: RŠ
Synonyma: Roučí šedé, Pinot gris, Tokay d’Alsace, Malvoisie, Pinot grigio, Ruländer, Grauer Burgunder, Grauer Riesling, Tokayer, Piros kisburgundi, Szürkebarát, Rulandac Sivi, Crvena Klevanjka
Tradiční oblasti: Francie, Německo, Čechy, Morava, Maďarsko
Keř: středního růstu i olistění
Listy: středně velké, málo dělené, slabě třílaločné, s krabatým povrchem a řapíkovým výřezem ve tvaru V
Hrozny: malé, nedělené, válcovité, velmi husté, s krátkými stopkami
Bobule: malé, kulaté, šedočervené až šedomodročervené se slabou slupkou, neutrální, sladké chuti
Na této viniční trati pěstujeme: Veltlínské zelené, které můžete ochutnat jak v řadě KLASIK, tak i naši nejvyšší řadě NAUTRE z akátového sudu.
Odrůda Veltlínské zelené patří k jednomu ze tří pilířů VOC Znojmo (vína originální certifikace).
Zkratka: VZ
Synonyma: Grüner Veltliner, Grünmuskateller, Zöldveltelini, Veltlinac zleni
Tradiční oblasti: Rakousko, Slovensko, Maďarsko, Balkán
Keř: středního až bujného růstu, středně husté olistění
Listy: střední, kruhovité, pětilaločné s hlubokými výřezy
Hrozny: velké, křídlaté, husté, kónické
Bobule: střední, kulaté, zelené až zelenožluté, se středně silnou slupkou a šťavnatou dužninou s kořenitou chutí (někdy až jemně muškátovou)
