Frizz

Populární letní víno s obsahem oxidu uhličitého, které je v Itálii tradičně přívlastkem vína Prosecco. Označuje šumivou variantu tohoto druhu vína. Jemně perlivé víno se vyrábí tzv. Charmatovou metodou, kdy je víno plníme pod tlakem do lahví.