Pét-nat

Pet-nat znamená pétillant naturel tedy přírodně perlivé (šumivé) víno. Technologie výroby známá již tisíce let se stává módním trendem i v dnešní době. Výrobu samotného perlivého vína můžeme označit jako loterii. Právě ve způsobu výroby spočívá tento zázrak. Víno s nezaměnitelnou chutí lahvujeme do sektové láhve ještě živé, nedokvašené se zbytkovým cukrem. Láhve s kvasicím vínem uzavřeme korunkovým uzávěrem a už jen čekáme na výsledek. Cool víno, které stojí za ochutnání.

Jakmile uvnitř láhve kvasinky spotřebují veškerý cukr, kvašení se přirozeně zastaví s obsahem CO₂. Pet-nat doporučujeme pro milovníky prosecca a osvěžujících vín. Víno je   oproti proseccu v chuti plnější.