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Weingut Přistál

Weingut Familien von Znaim

Weingut Přistál

Weingut Familien

Von der Natur geborener Wein

Aleš Přistál – vinař
Aleš Přistál
Winzer

F

amilienweingut aus der historischen Stadt Znojmo. Wir konzentrieren uns auf die Weinherstellung nach traditionellen Methoden mit genügend Raum für die Entfaltung des unverwechselbaren Charakters, Aromas und Geschmacks der Weine.

Unsere Weinberge befinden sich in der Nähe von Znojmo auf dem Načeratický-Hügel und Kraví hora, der sich zwischen Konice und Znojmo erstreckt. Das grundsätzliche Bemühen im Weinberg besteht darin, mit biologisch-dynamischen Verfahren nicht nur die Weinberge zu schonen, sondern auch die nötige Energie für die Sträucher und die Natur zu sichern.

Bei der Herstellung von Weinen verwenden wir jahrtausendealte Methoden in Kombination mit modernen Trends, vom Edelstahltank über Holzfässer bis hin zu Amphoren aus Beton oder Keramik.

In unserem Weingut bieten wir Weinproben für Einzelpersonen und Gruppen an, die von Natur aus zu den Grundpraktiken der Weinbereitung gehören.

Natürliche Weinbereitung

Unsere Weine sind von der Natur inspiriert

Mit Respekt vor der Natur

Weinproduktion

Vinohrad

Wir produzieren Weine nach traditioneller Art, wobei die Weine auf Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut werden, ausgewählte Trauben auch in Eichen- oder Akazienfässern ausgebaut werden.

Die typischen Sorten für unser Weinbau-Teilgebiet lassen wir auch im Beton-Ei des Weltmarktführers Noblot liegen. Bei Rotweinen folgen wir dem Prinzip der offenen Mazeration, danach reift er mindestens ein Jahr in Eichenfässern.

Weiße Sorten: Grauburgunder, Riesling, Sauvignon, Roter Tramin, Grüner Veltliner

Rote Sorten: Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Zweigeltrebe

Wir danken Ihnen

Bewertung

Wir freuen uns, dass unsere Herangehensweise im Weinberg, im Keller und die leidenschaftliche Arbeit des Teams renommierte Auszeichnungen erhalten. In unserem E-Shop können Sie nicht nur preisgekrönte Weine online bestellen.

Cabernet Sauvignon rosé frizzante 2021

Goldmedaille – 87 bodů

Cabernet Sauvignon rosé frizzante 2021

Goldmedaille – 87 bodů

2022

Tramín červený 2020 AKÁT

Silbermedaille – 85 bodů

Cabernet Sauvignon rosé frizzante 2021

Silbermedaille – 84 bodů

2021

Veltlínské zelené 2019 AKÁT

Goldmedaille – 88 bodů