Sauvignon blanc

Vína odrůdy Sauvignon Blanc patří k nejkvalitnějším vínům, které se v současné době těší ve světě velké oblibě, zejména typy, vyráběné s nádechem vůní z nových barikových sudů. Odrůda Sauvignon Blanc patří k jednomu ze tří pilířů VOC Znojmo (vína originální certifikace). Sauvignon pěstujeme na Kraví hoře, historické polohy na posledních výběžcích Českého masivu.

Viniční trať: Kraví hora
Zkratka: Sg
Synonyma: Sauvignon blanc, Blanc Fumé, Muskat-Sylvaner, Feigentraube
Tradiční oblasti: Francie, Itálie, Rakousko, Morava, Slovensko

Keř: bujného růstu, hustě olistěné letorosty s četnými zálistky
Listy: menší, světle zelené, pětilaločné, na okrajích zvlněné
Hrozny: malé, válcovité, hustě osazené bobulemi
Bobule: menší, zelenožluté, s tlustší slupkou a výrazně aromatickou dužninou