Rodinné vinařství ze Znojma
Zaměřujeme se na výrobu vína tradičními postupy s dostatkem prostoru pro rozvinutí charakteru, vůně a chuti vína bez zbytečných zásahů. Vína zrají na jemných kalech v nerezových tancích, vybrané šarže i v dubových či akátových sudech. U červeného vína dodržujeme zásadu otevřené macerace až po zrání v dubovém sudu.
Naše historie
Pokusy
Rodinné vinařství A+V
Víno Přistál
Veletrhy a výstavy
Výroba vína
Vína vyrábíme tradiční cestou kdy necháváme hrozny macerovat několik dní na šlupkách a následně je necháváme přirozeně zrát na vlastních kvasnicích při otevřeném kvašení.
Klademe důraz i na TERROIR naši viniční podoblasti kam patří vína: Ryzlink rýnský, Sauvignon a Veltlínské zelené.
Z bílých odrůd dále zpracováváme odrůdy: Chardonnay, Rulandské šedé a Tramín červený; z červených vín: Cabernet Sauvignon, a Dornfelder.
Jsme členem
Nepropásněte novinky, akce a slevy s přívlastkem!
Objednejte si newsletter a získejte poslední aktuální informace nejenom o našem víně, vinařských akcích, ale i novinkách ze světa vín.
